TARIMDA ÇEVRE DOSTU MÜCADELE

Konuk yazarımız Serpil Erkul'a sevgilerimizle.... “Biz doğayı korudukça doğa da bizi korur.”Mustafa Kemal ATATÜRK BİYOLOJİK VE BİYOTEKNİK MÜCADELE Ülkemiz sahip olduğu iklim özellikleri sayesinde çok zengin bir ürün çeşitliliğine ev sahipliği yapmaktadır. Tarımsal ürünlerin üretimi sırasında ortaya çıkan bitki koruma sorunları verim ve kaliteyi olumsuz yönde etkilediği gibi ekonomik zararlara da neden olmaktadır. Bu sorunların [...]

BAL TUZAĞI

Konuk yazarımız Serpil ERKUL'a sevgilerimizle... Türk Gıda Kodeksi Bal tebliğine göre bal; bitki nektarlarının, bitkilerin canlı kısımlarının salgılarının veya bitkilerin canlı kısımları üzerinde yaşayan bitki  emici böceklerin salgılarının, bal arısı tarafından toplandıktan sonra kendine özgü maddelerle birleştirerek değişikliğe uğrattığı, su içeriğini düşürdüğü ve petekte depolayarak olgunlaştırdığı, doğası gereği kristallenebilen doğal ürün olarak tanımlanmaktadır. Balda bulunan [...]

DİDEROT ETKİSİ

Konuk yazarımız Serpil Erkul'a sevgilerimizle... Denis Diderot ünlü bir Fransız yazar ve filozoftur. Diderot, büyük borç altına girmiş ve paraya ihtiyacı en üst düzeye çıkmışken 1765 yılında Rus İmparatoriçesi Büyük Catherine, sanat ve bilimin koruyucusu olarak, Diderot’nun kütüphanesini satın alır ve hemen sonra o kütüphaneyi yine Diderot’a bırakır. Böylece Diderot’nun eline önemli bir miktar para [...]

TUZ

Konuk yazarımız Serpil Erkul'a sevgilerimizle... Tuz Kokar Mı? Çok eski zamanların birinde bir padişah yaşarmış. Bu padişahım üç kızı varmış. Bir gün padişah, üç kızını da başına çağırmış. Hepsine bir soru yöneltmiş: – Beni ne kadar seviyorsunuz, güzel kızlarım, demiş. Büyük kız bu soruya; – Dünyalar kadar severim babacığım, demiş. Ortanca kız; – Bal kadar [...]

EKMEK BULAMAYINCA PASTA MI YEMELİYİZ?

Konuk yazarımız Serpil Erkul'a sevgilerimizle... 1789 yılıydı ve Fransız Devrimi tüm hızıyla cereyan etmekteydi. Paris’teki yoksullar ayaklandılar çünkü yiyecek ekmekleri yoktu. Bu sırada Kraliçe Marie Antoinette “ekmek bulamayanlar pasta yesin” şeklindeki ahmakça öneriyi ortaya attı.” İlk sorun şu ki, bahsedilen şey pasta değil brioche adı verilen ve ekmeğe çok benzeyen bir çörekti. Bu durumda bu [...]

MATEMATİK VE ZEYTİNİN DAYANILMAZ HAFİFLİĞİ

Photo by Carlos Zurita Konuk yazarımız Serpil Erkul'a sevgilerimizle... Zeytin ağacı, tarih boyunca barışın, kutsallığın, bereketin, bilgeliğin ve saflığın sembolü haline gelmiş olup, bu sembollerin anlamları ise kutsal kitaplara ve efsanelere dayanmaktadır. Zeytinle ilgili bu efsaneler; Gılgamış Destanı’ndan, tüm kutsal kitaplara kadar birçok kaynakta yer almaktadır. Bilinen en eski hikaye ise Büyük Tufan’da gerçekleşiyor. Hikayeye [...]

VAROLUŞÇULUK

Varoluşçuluk. Varlık, bir kavrama göre tanımlanmazdan, belirlenmezden önce de vardır. Bu varlık insandır. Heidegger'in deyişiyle '' insan gerçeği'' dir. Varoluş özden önce gelir. İlkin insan vardır; yani insan önce dünyaya gelir, var olur, ondan sonra tanımlanıp belirlenir, özünü ortaya çıkarır. Varoluşçuya göre insan daha önce tanımlanamaz. Ancak sonradan bir şey olacaktır ve kendini nasıl yaparsa [...]

BİR DOĞA BİLİMCİ: ALEXANDER VON HUMBOLDT

Yaşadığı döneme damgasını vuran bir doğa bilimci, seyyah, politikacı, diplomat, hatip ve demokrat olan Alexander von Humboldt, 3600 bitki ve çok sayıda hayvan türünün bilimsel tanımlamasını, çizimleri ile birlikte yapmıştır. Özellikle Botanik, Vejetasyon Bilimi, Zooloji, Fizyoloji, Astronomi ve diğer doğa bilimleri ile ilgili araştırma ve gözlemler yapmış, Fiziki Coğrafya, Jeofizik, Jeomorfoloji, Mineraloji ve Ekolojinin modern [...]

SİNEMA TARİHİNİN EN YARATICI FİLMİ: THE TRUMAN SHOW

Başrolünde Jim Carrey’nin yer aldığı ve Peter Weir’in yönettiği The Truman Show 1998 yılında gösterime girmiştir. Jim Carrey "The Truman Show", muazzam bir sır üzerine kurulmuştur. Filmi izlediğimde sırrı bilmiyordum ve çok dikkatli bir şekilde yerleştirilmiş küçük şüphelerin ve merakların tadını çıkarabildim. Şans eseri sırrı bilmiyorsanız, daha fazla okumayın. Filme geçmeden önce kısaca truman sendromundan bahsedelim. truman [...]

ANİME

Photo by Tim Mossholder Anime nedir? Anime, İngilizceden gelen 'animation' kelimesinin kısaltılmış halidir.Anime, Japonlara ait kendine has bir tarzı olan farklı yaş kitlelerine hitap edebilen, genellikle önce manga ,yani çizgi roman biçiminde piyasaya sunulup belirli bir kitleye ulaştıktan sonra animasyon haline getirilen çizgi diziler bütünüdür. Çoğu anime mangalardan uyarlanmış da olsa manga kaynaklı olmayan stüdyoların [...]