TARIMDA ÇEVRE DOSTU MÜCADELE

Konuk yazarımız Serpil Erkul'a sevgilerimizle.... “Biz doğayı korudukça doğa da bizi korur.”Mustafa Kemal ATATÜRK BİYOLOJİK VE BİYOTEKNİK MÜCADELE Ülkemiz sahip olduğu iklim özellikleri sayesinde çok zengin bir ürün çeşitliliğine ev sahipliği yapmaktadır. Tarımsal ürünlerin üretimi sırasında ortaya çıkan bitki koruma sorunları verim ve kaliteyi olumsuz yönde etkilediği gibi ekonomik zararlara da neden olmaktadır. Bu sorunların [...]

DİDEROT ETKİSİ

Konuk yazarımız Serpil Erkul'a sevgilerimizle... Denis Diderot ünlü bir Fransız yazar ve filozoftur. Diderot, büyük borç altına girmiş ve paraya ihtiyacı en üst düzeye çıkmışken 1765 yılında Rus İmparatoriçesi Büyük Catherine, sanat ve bilimin koruyucusu olarak, Diderot’nun kütüphanesini satın alır ve hemen sonra o kütüphaneyi yine Diderot’a bırakır. Böylece Diderot’nun eline önemli bir miktar para [...]

TUZ

Konuk yazarımız Serpil Erkul'a sevgilerimizle... Tuz Kokar Mı? Çok eski zamanların birinde bir padişah yaşarmış. Bu padişahım üç kızı varmış. Bir gün padişah, üç kızını da başına çağırmış. Hepsine bir soru yöneltmiş: – Beni ne kadar seviyorsunuz, güzel kızlarım, demiş. Büyük kız bu soruya; – Dünyalar kadar severim babacığım, demiş. Ortanca kız; – Bal kadar [...]

EKMEK BULAMAYINCA PASTA MI YEMELİYİZ?

Konuk yazarımız Serpil Erkul'a sevgilerimizle... 1789 yılıydı ve Fransız Devrimi tüm hızıyla cereyan etmekteydi. Paris’teki yoksullar ayaklandılar çünkü yiyecek ekmekleri yoktu. Bu sırada Kraliçe Marie Antoinette “ekmek bulamayanlar pasta yesin” şeklindeki ahmakça öneriyi ortaya attı.” İlk sorun şu ki, bahsedilen şey pasta değil brioche adı verilen ve ekmeğe çok benzeyen bir çörekti. Bu durumda bu [...]